Horeca Portier

Niveau:

Geen MBO niveau

 

Algemeen:

De opleiding bestaat uit een theoriedeel en een praktijkdeel (simulatie training).

 

Vooropleiding:

Er is geen specifieke vooropleiding verreist. Wel is er goede kennis van de Nederlandse taal in woord en geschrift wenselijk.

 

Inhoud opleiding:

De theorie opleiding bestaat uit:

- Functie en Taken Horeca Portier

- Sociaalhygiënisch beleid en Arbo-omstandigheden

- Doelgroepen en Deurbeleid

- Communicatieproces en Gespreksmodellen

- Omgaan met Gedrag en Agressie van Gasten

- Alcohol en Drugs

- Toegangscontrole, Visitatie en de Wet Wapens en Munitie

- Rechts en Wetskennis

- Rapportage

 

Duur opleiding:

7 weken van 3 uur.

 

Examen:

Het SVH examen bestaat uit een theoriedeel (meerkeuze vragen) en een praktijkdeel (praktijkcasus).